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発酵食品研究所喜代屋

塩こうじを使った「卵焼き」

塩の代わりに塩こうじを使うことによって、コクがUP!優しい味の「卵焼き」のレシピをご紹介いたします。

塩こうじ卵焼き

材料

2

人分

塩こうじ
小さじ1
3個
砂糖
大さじ2

作り方

ボールに材料を全て入れる。

よく混ぜた後、いつもの感じで卵焼きを焼く。 ※塩こうじが、混ざりにくいので、混ぜながら焼いてください。