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発酵食品研究所喜代屋

納豆みそを使った「つゆ無しそうめん」

島原のソウルフード納豆みそを使用し、体に良い「つゆ無しそうめん」のレシピをご紹介いたします。

生の酵素をそのまま食べられるので、健康に良い食べ物です。

トマト納豆みそ

材料

2

人分

そうめん
2人前
納豆みそ
お好きな量
トマト(お好きな野菜)
お好きな量
お好みで薬味
お好きな量

作り方

そうめんを湯がいて、水でよく洗う。

器に盛り付けて完成。